Tumis Yee Mee (Braised Yee Mee)
TM6 TM5

Tumis Yee Mee (Braised Yee Mee)

4.5 ( 2 hodnocení )

Suroviny

  • 150 g fillet daging babi iris-iris (1 cm)
    nebo 150 g paha ayam pentung (drumstick), tanpa tulang iris-iris (1 cm)
  • 20 g kecap asin tambah 1 sdt untuk marinasi
  • 1 sdt minyak wijen hitam (dipanggang)
  • 2 jumput lada putih bubuk sesuai selera
  • 15 g siung bawang putih
  • 30 g minyak
  • 10 g jahe segar iris tipis-tipis
  • 10 g saus tiram
  • 10 g kecap hitam
  • ½ sdt garam
    nebo ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • 450 - 500 g air
  • 400 g yee mee kering (yi mein)
  • 120 g chaisim batang dibuang
  • 100 g udang kulit dibuang
    nebo 100 g kue ikan (fish cake) iris tipis-tipis
  • 1 tangkai daun bawang dicincang, untuk hiasan
    nebo 1 tangkai daun ketumbar segar dicincang, untuk hiasan

Nutriční hodnoty
na 1 porsi
Kalorie
266 kcal / 1113 kJ
Protein
13 g
Tuk
7 g
Sacharidy
39 g
Vláknina
1 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Zobrazit vše