
Kompatibilní verze
Bawal Kukus Tio Ciu dengan Bihun (Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 - 2 ikan bawal (total 500-600 g), tanpa isi perut dan tanpa sisik, disayat di kedua sisi (lihat tips)
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada putih bubuk
- 80 g tomat potong wedges
- 50 g jahe segar potong strip tipis
- 1 cabai merah segar potong kecil-kecil (1 cm)
- 100 g tahu sutera potong dadu (1 cm)
- 3 siung bawang putih
- 20 g minyak
- 1300 g air
- 100 g sawi asin (hum choi), potong strip tipis (0.5 cm)
- 2 asinan buah plum
- 1 sdm kecap ikan
- 3 jamur Cina kering direndam hingga lunak, iris tipis-tipis (0.5 cm)
- ½ sdt gula
- 2 sdm arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 120 g bihun
- 1 tangkai daun bawang dicincang, untuk hiasan
- 1 tangkai ketumbar segar daun saja, dicincang, untuk hiasan
- Nutriční hodnoty
- na 1 porsi
- Kalorie
- 297 kcal / 1243 kJ
- Protein
- 14 g
- Tuk
- 8 g
- Sacharidy
- 44 g
- Vláknina
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Nasi Lemak
45 min
Mi Godog Jawa
30 min
Sup Sayur Kuning
50 min
Creamy Penne Salmon
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
20 min
Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)
2 godz. 25 min
Pulut Pagi
4 godz. 40 min
Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)
1 godz. 35 min
Pasta Ragout Sayur
Brak ocen
Pasta dengan Sayuran
Brak ocen
Nasi Ham Pakchoy
Brak ocen
Bubur Sapi dan Jagung
35 min