Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)
TM6 TM5 TM31

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

5.0 ( 1 hodnocení )

Suroviny

  • 2250 g air
  • 1 paha bebek, diawetkan (waxed duck thigh) dibilas
  • 350 g samcan babi, diawetkan (waxed pork belly)
  • 40 g kecap asin premium
  • 40 g kecap asin perasan pertama
  • 20 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 1 sdt gula batu (volitelně)
    nebo 1 sdt gula tebu mentah (volitelně)
  • 300 g beras basmati dibilas
  • 100 g sosis Cina (lapchiong), berkisar 2 sosis, diblansir
  • 100 g lapchiong hati berkisar 2 sosis
  • 150 g buncis segar potong sepanjang 6 cm
  • 1 tangkai daun bawang dicincang, untuk hiasan

Nutriční hodnoty
na 1 porsi
Kalorie
489 kcal / 2044 kJ
Protein
21 g
Tuk
22 g
Sacharidy
48 g
Vláknina
6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Zobrazit vše