Thermomix® et moi n°34

Ce numéro 34 du magazine officiel « Thermomix® et Moi » vous offre plein de recettes idéales pour recevoir vos proches, de l’entrée au dessert. Dressages bluffants, préparations ultra rapides, vous trouverez votre bonheur parmi ces recettes inédites à préparer avec votre TM6, TM5 ou TM31. Parfait pour des moments festifs à table… et en cuisine ! Envie de vous abonner au magazine ? Rendez-vous sur thermomix.aboshop.fr

Jus de clémentine et carotte

Jus de clémentine et carotte

10min.

Curd de clémentine

Curd de clémentine

1hod.

Ravioli aux champignons et à la courge

Ravioli aux champignons et à la courge

1hod. 30min.

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande

45min.

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

2hod. 10min.

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

55min.

Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix

Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix

55min.

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

1hod. 20min.

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

40min.

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

1hod. 15min.

Compotée d'oignons, poires et truffe

Compotée d'oignons, poires et truffe

30min.

Soufflé au munster et au cumin

Soufflé au munster et au cumin

1hod. 10min.

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

3hod. 45min.

Salade vosgienne

Salade vosgienne

45min.

Gâteau aux épices et au chocolat

Gâteau aux épices et au chocolat

2hod. 10min.

Rochers feuilletés au praliné

Rochers feuilletés au praliné

1hod. 5min.

Verrine de saint-jacques au chou chinois

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15min.

Fôret-noire

Fôret-noire

5hod. 15min.

Bûche de poisson

Bûche de poisson

13hod.

Profiteroles au foie gras

Profiteroles au foie gras

1hod. 45min.

Bouchons en habits de fête

Bouchons en habits de fête

1hod. 10min.

Crème brûlée vegan aux marrons

Crème brûlée vegan aux marrons

2hod. 15min.

Paupiette de la mer au vin blanc

Paupiette de la mer au vin blanc

45min.

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

1hod. 45min.

Soupe complète végétarienne

Soupe complète végétarienne

30min.

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45min.

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35min.

Quinoa et légumes d'automne au tofu

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min.

Pâtes aux lentilles et à la saucisse

Pâtes aux lentilles et à la saucisse

35min.

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

30min.

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

1hod. 20min.

Biscuits noix de coco et noisette

Biscuits noix de coco et noisette

50min.

Wok de crevettes

Wok de crevettes

35min.

Smoothie poire, noisettes et yaourt

Smoothie poire, noisettes et yaourt

10min.

Chocolat chaud au lait de coco

Chocolat chaud au lait de coco

10min.

Compote de pommes, butternut et épices

Compote de pommes, butternut et épices

35min.

Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

2hod.

Babka chocolat-caramel

Babka chocolat-caramel

3hod.

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

2hod. 30min.

Sauté de dinde, sauce aux champignons

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min.

Moelleux patate douce, vanille et coco

Moelleux patate douce, vanille et coco

1hod. 15min.

Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

2hod. 45min.

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

12hod.

Julekake (brioche norvégienne)

Julekake (brioche norvégienne)

2hod. 50min.

Vin rouge chaud (clémentine, grenade et cannelle)

Vin rouge chaud (clémentine, grenade et cannelle)

35min.

Vin blanc chaud à l'orange et aux épices

Vin blanc chaud à l'orange et aux épices

15min.

Grog au citron, miel et rhum

Grog au citron, miel et rhum

15min.