![Małże w zielonym sosie curry Małże w zielonym sosie curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/36432C3B-72F7-4E29-9563-ACCD16F60843/Derivates/736D891F-1CFA-4344-8828-4C671B66E109.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 limonki, ekologiczne
- 15 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość posiekanych liści, do dekoracji
- 60 g zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa ilość papryczki pokrojonej w plastry, do dekoracji (volitelně)
- 2 ząbki czosnku
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 łyżka nasion kolendry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g sosu sojowego
- 350 - 400 g mleczka kokosowego
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1200 - 1500 g małżów, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1683.8 kJ / 402.2 kcal
- Protein
- 30.2 g
- Sacharidy
- 18.5 g
- Tuk
- 25.7 g
- Nasycený tuk
- 15.3 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Sodík
- 865.7 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 Min
Tacos z krewetkami
25 Min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 25 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8u.
Małże w mleku kokosowym i curry
1 Std. 10 Min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50 Min
Curry z dorszem i krewetkami
40 Min
Krewetki arrabiata z makaronem z cukinii
40 Min
Kanapki z tatarem z łososia i kremem z awokado
20 Min
Małże po marynarsku
1 Std. 15 Min
Krewetki Kung Pao
45 Min
Zupa krem z krewetek
45 Min