Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de careta de cerdo precocida en trozos (oreja y morro)
- 1600 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de sal gorda
- ½ cucharadita de pimentón
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 993.7 kJ / 237.5 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Sacharidy
- 1.1 g
- Tuk
- 15.3 g
- Nasycený tuk
- 5.4 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 250.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Natillas caramelizadas (Leite creme)
4h 25min
Gazpacho de mero
1 Std. 10 Min
Sopa marinera asturiana
45 Min
Manitas de cerdo guisadas en salsa (Cocción lenta)
17 godz.
Patatas mare nostrum
1 Std.
Almejas al vino blanco con arroz
1 Std. 40 Min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1 Std. 10 Min
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50 Min
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 Min
Arroz con sepia y cigalas
1 Std.
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1 Std. 30 Min