Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

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Příprava 15min.

Celkový 35min.

2 raciones

Suroviny

Sofrito de ajo y jamón

50 g de jamón ibérico en dados
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva

Setas al vacío

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
75 g de setas de cardo frescas en mitades
1 pellizco de sal
100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
50 g de fresas en cuartos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 401.1 mg

Protein 6.3 g

Kalorie 869 kJ / 207 kcal

Tuk 17.4 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 2.9 g

Sacharidy 8.4 g

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