Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata
Příprava 45min
Celkový 1hod. 45min
6 raciones
Suroviny
Milhojas de patata
-
de patatas en trozos de aprox. 5 cm1200 g
-
de mantequilla120 - 130 g
-
de tomillo fresco5 - 7 ramitas
-
dientes de ajo2
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Paletillas de cordero
-
dientes de ajo4
-
de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)1 - 2 ramitas
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de pimentón1 cucharadita
-
de aceite de oliva50 g
-
de vinagre30 g
-
de vino blanco50 g
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en tres trozos cada una2
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Nutriční hodnoty na 6 raciones
Kalorie
2958.7 kcal /
12379 kJ
Protein
65.2 g
Tuk
201.7 g
Sacharidy
222.2 g
Vláknina
29.4 g
Nasycený tuk
92.5 g
Sodík
4886.9 mg
