Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

4.7 7 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 45min.

6 raciones

Suroviny

Milhojas de patata

1200 g de patatas en trozos de aprox. 5 cm
120 - 130 g de mantequilla
5 - 7 ramitas de tomillo fresco
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Paletillas de cordero

4 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de pimentón
50 g de aceite de oliva
30 g de vinagre
50 g de vino blanco
½ cucharadita de pimienta molida
2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en tres trozos cada una
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 6 raciones

Sodík 4886.9 mg

Protein 65.2 g

Kalorie 12379 kJ / 2958.7 kcal

Tuk 201.7 g

Vláknina 29.4 g

Nasycený tuk 92.5 g

Sacharidy 222.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 175 61 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Muslos de pollo a la cerveza

1 Std. 30 Min

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 Min

Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

25 Min

Pie relleno de pavo y verduras

1 Std. 45 Min

Solomillo con salsa de pimienta al vacío, judías verdes y gratén de patatas

2 Std. 30 Min

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1 Std. 30 Min

Pan camembert

2 Std. 30 Min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5 Std.

Paletillas de cordero asadas

2 Std. 40 Min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 Min

Pollo a la catalana

55 Min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 Min