Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g korte korrel rijst, japonica
- 20 g olie
- 1 teentje knoflook
- 250 g varkensvlees stukken, pezenvrij, zonder been, in reepjes (1 cm x 3-4 cm), drooggedept met keukenpapier
- 410 g water, en iets meer om de rijst te dekken
- 1 tl Chinees vijfkruidenpoeder
-
10 - 12
verse shiitakes, in plakjes (± 1 cm)
nebo 10 - 12 gedroogde shiitakes, ± 20 min. geweekt voor het koken, uitgelekt, in plakjes (± 1 cm) -
5
g Shaoxing rijstwijn (volitelně)
nebo 5 g rijstazijn (volitelně) - 10 g zwarte azijn, Chinkiang
- 10 g lichte sojasaus
- 5 g donkere sojasaus
- 10 g oestersaus
- 1 tl suiker
- 1 tl zout
- ½ - 1 tl gemalen witte peper
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Sacharidy
- 56.8 g
- Tuk
- 19.1 g
- Nasycený tuk
- 5.4 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Sodík
- 901.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Japanse stijl yaki udon met gehakt
30 min
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1 Std. 10 Min
Gegrilde zeevruchten plank
Žádné hodnocení
Gerookte Mexicaanse bonensoep
Žádné hodnocení
Tunesische Chorba
45 min
Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips
2h
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
55 Min
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55 Min
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
Žádné hodnocení
Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees
1 godz. 35 min
Hong Kong rijst met worst
Žádné hodnocení
Rijst met rundvlees en broccoli
50min