Balinese Betutu Chicken

Balinese Betutu Chicken

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 5hod. 35min.

5 portions

Suroviny

Betutu Paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
salt
1 ½ tsp
red bird's eye chillies
30 g
sand ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tbsp

Betutu Chicken

whole free-range chicken (approx. 600 g), feet and neck removed
1
fresh kaffir lime leaves
5
banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 cm x 50 cm)
1
water
800 g
toasted peanuts unsalted (see tips)
40 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1053 mg

Protein 55 g

Kalorie 3386 kJ / 809 kcal

Tuk 61 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 20 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Culinary Heritage 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

40min.

Steamed Seafood Feast

Steamed Seafood Feast

1hod.

Pizza Diavola

Pizza Diavola

Žádné hodnocení

Two Pound Apple Pie

Two Pound Apple Pie

Žádné hodnocení

Beef Rendang

Beef Rendang

1hod. 35min.

Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

40min.

Indonesian white spice paste

Indonesian white spice paste

35min.

Beef Rendang

Beef Rendang

1hod. 35min.

Soto Betawi (Beef coconut soup)

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1hod. 45min.

Spiced meatball soup (Bakso)

Spiced meatball soup (Bakso)

2hod. 25min.

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25min.