Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem

Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem

5.0 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

16 porcí

Suroviny

600 gramů vody
800 gramů brambor, moučných oloupaných, na 3–4 cm kousky
4 polévkové lžíce olivového oleje
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
200 gramů crème fraîche
100 - 150 gramů uzeného lososa plátky, nakrájené na proužky (cca 0,5 cm x 3 cm)
50 gramů kaviáru
10 gramů čerstvého kopru

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Sodík 244.7 mg

Protein 3.2 g

Kalorie 453.7 kJ / 108.4 kcal

Tuk 6.7 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 9.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Švédský stůl na Silvestra 11 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Mini koláčky se sušenými rajčaty

50min.

Risoni salát s kadeřávkovým pestem

50min.

Gnocchi ve vinné omáčce s koprem a lososem - z jednoho hrnce

30min.

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min.

Cannelloni s mozzarellou a šunkou

1hod. 15min.

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2hod. 20min.

Chřestový salát s mangem

35min.

Avokádová majonéza

15min.

Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli

1hod. 25min.

Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

1hod. 20min.

Špenátová roláda s uzeným lososem

50min.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2hod. 20min.