Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g sjalotten, gehalveerd
- 50 g babywortelen, in stukken
- 50 g selder, in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 1 - 2 verse rode chilipepers, zaadjes verwijderd, in stukken
- 30 g olijfolie
- 800 g water
- 50 g misopasta
- 2 takjes vers citroengras
- 50 g sjalotten
- 14 g babywortelen
- 2 laurierbladeren, gedroogd
- 4 kippenboutjes, met vel (± 800 g)
- 1 tl zout
- 60 g rapen, gehalveerd
- 60 g mini radijzen, gehalveerd
- ½ bos verse koriander
- 8 sneetjes stokbrood
- 1 limoen, in partjes
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 2674.5 kJ / 639.2 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Sacharidy
- 30.6 g
- Tuk
- 41.1 g
- Nasycený tuk
- 10 g
- Vláknina
- 5 g
- Sodík
- 1402.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bloemkoolrijst poke bowl
Žádné hodnocení
Lamscurry
1sa
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
Žádné hodnocení
Margarita van komkommer en chilipeper
Žádné hodnocení
Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap
Žádné hodnocení
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50 dk
Bloemkool korma
2sa 20 dk
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2 Std. 10 Min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8h 45 min.
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2u. 40min
Lam in korst op Italiaanse wijze
5u.
Gestoomde kipfilet met citroenaroma
1h 15min