Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Cuna de cordero rellena
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 40min.
6 raciones
Suroviny
Cuna de cordero rellena
-
200 g de agua
-
30 g de vinagre
-
1 cucharadita de sal
-
1 cuna de cordero lechal (aprox. 2 kg) con su redaño
-
70 g de chalotas
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva (y un poco más para la bandeja de horno)
-
70 g de dátiles sin hueso cortados por la mitad a lo largo
-
4 - 6 cucharaditas de mostaza a la antigua
Guarnición de patatas, batatas y chalotas
-
500 g de chalotas cortadas por la mitad a lo largo
-
50 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear)
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
300 g de vino blanco seco (vino para cocinar)
-
100 g de agua
-
30 g de azúcar moreno
-
300 g de batatas torneadas o cortadas en trozos
-
300 g de patatas torneadas o cortadas en trozos
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
43.23 g
Kalorie
2729 kJ /
653 kcal
Tuk
37.45 g
Vláknina
4.38 g
Sacharidy
35.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Menús completos
10 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45min.
Caldereta de cordero
50min.
Pollo en pepitoria
45min.
Pollo al chilindrón
45min.
Arroz caldoso
1hod. 15min.
Lentejas estofadas
3hod. 45min.
Bacalao con mantequilla de cítricos
50min.
Sorbete de cebada especiado
6hod. 25min.
El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
3hod.
Pak choi salteado
10min.
Menú: Lentejas. Solomillo y ensaladilla
2hod. 40min.
Judías blancas con chorizo
40min.