Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany
TM6 TM5

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

3.5 (4 rating)

Suroviny

  • 1 šalotka, napůl
  • 500 gramů dýně hokkaidó, na kousky (3 cm)
  • 200 gramů jablek, na kousky (3 cm)
  • 100 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
  • 40 gramů másla, na kousky
  • 150 gramů suchého bílého vína
  • 450 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    nebo 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • 200 gramů vařených, oloupaných kaštanů, vakuově balených, napůl
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • dýňový olej, na ozdobu

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
1027 kJ / 245 kcal
Protein
2 g
Sacharidy
23 g
Tuk
13 g
Vláknina
5.6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 86 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty