Zapečené těstoviny se zeleninou

Name: Zapečené těstoviny se zeleninou
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 150 gramů ementálu; 20 - 25 gramů směsi čerstvých bylinek; 30 gramů strouhanky; 100 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 150 gramů mrkve; 200 gramů cukety; 300 gramů těstovin penne; 250 gramů vody; 200 gramů smetany, min. 30 % tuku; 1 - 1 ¼ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 1 vejce; 1 zakysaná smetana, 12 % tuku; 200 gramů cherry rajčat; 140 gramů sterilované kukuřice; lístky bazalky

4.4 (37 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 25min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 6 porcí

Suroviny

150 gramů ementálu, na 3cm kousky
nebo 150 gramů sýru Gruyère, na 3cm kousky
20 - 25 gramů směsi čerstvých bylinek, pouze lístky (např. petržel, bazalka)
30 gramů strouhanky
100 gramů cibule, napůl
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve, na kousky
200 gramů cukety, na kousky
300 gramů těstovin penne
250 gramů vody
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 - 1 ¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
nebo 2 zeleninové bujóny, rozdrobené
1 vejce
1 zakysaná smetana, 12 % tuku (150 gramů)
200 gramů cherry rajčat, napůl
140 gramů sterilované kukuřice, scezené
lístky bazalky, na ozdobu

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 2033.3 kJ / 485.7 kcal
Protein: 17.5 g
Sacharidy: 57.5 g
Tuk: 22.5 g
Nasycený tuk: 12.7 g
Vláknina: 4.7 g
Sodík: 1216.3 mg