Porchetta con pere e cipolle

Porchetta con pere e cipolle

5.0 6 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 12hod.
16 porzioni

Suroviny

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    5 g
  • di erba cipollina fresca tritato grossolanamente
    5 g
  • di timo fresco le foglie
    5 g
  • di rosmarino fresco gli aghi
    5 g
  • di senape
    1 cucchiaio
  • spicchi di aglio
    3
  • di semi di finocchio
    1 cucchiaino
  • di salvia fresca le foglie
    5 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di pera sbucciata e tagliata in quarti
    100 g
  • di cipolla rossa in quarti
    50 g
  • di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro
    2000 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di pepe nero macinato
    2 ½ cucchiaini
  • finocchi in spicchi
    2
  • di pere sbucciate e tagliate in quarti
    400 g
  • di cipolle rosse in spicchi
    150 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 708.4 kcal / 2963.8 kJ
Protein 12.9 g
Tuk 67.3 g
Sacharidy 13.4 g
Vláknina 3.7 g
Nasycený tuk 24.4 g
Sodík 303.7 mg

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