![Avocado Tikka (Matthew Kenney) Metric Avocado Tikka (Matthew Kenney) Metric](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c33388cff9a0c824dfd7f8334dff6ab0/Derivates/a5316947c69835c820b8e29ce28826955ae6b936.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 225 g cashew nuts
- water, to soak
Curry Leaf Oil
- 45 g fresh curry leaves, destemmed
- 60 g grapeseed oil
- 1 pinch sea salt
Curry Leaf Yogurt
- 140 g filtered water
- 30 g apple cider vinegar
- 30 g agave syrup
- 1 tsp sea salt
Tikka Sauce
- 60 g extra virgin olive oil
- 2 tbsp curry powder
- 2 tbsp apple cider vinegar
- 1 tsp salt
Potato Breads
- 850 g water
- 425 g potatoes, peeled and cubed (5 cm)
- 30 g fresh dill (approx. 1 bunch)
- fresh curry leaves, destemmed (approx. 1 handful)
- 425 g all-purpose flour
- 450 g extra virgin olive oil, to fry (2 tbsp per batch)
- 4 avocados, peeled, sliced in wedges
- microgreens, to garnish
- edible flowers, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4896.7 kJ / 1170.4 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Sacharidy
- 73.8 g
- Tuk
- 94.3 g
- Nasycený tuk
- 14.4 g
- Vláknina
- 11.8 g
- Sodík
- 564.7 mg
Alternativní recepty
Baba Ganoush
1 Std.
Cacio e Pepe
30 Min
Black Tahini
20min
Salsa Brava
10min
Quick and Spicy Black Beans
Žádné hodnocení
Plum Clafoutis (TM6)
Žádné hodnocení
French Herb Cream Cheese
48h
Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)
40 Min
Vegetarian sausage rolls with spelt pastry
1 Std. 40 Min
Avocado and goats cheese smash
5 Min
Courgette omelette
40 Min
Garlic mushrooms
20min