Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g olive oil
- 200 g onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 500 g tinned young jackfruit, in brine (approx. 2 x 560 g tins)
- 2 Tbsp brown sugar
- 1 ½ tsp ground cayenne pepper
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp garlic powder
- ½ tsp smoked salt
- 250 g barbecue sauce (vegan)
- 600 g water
- 100 g white long grain rice
- 140 g raw cashew nuts
- 100 g sun-dried tomatoes, in oil, drained
- 2 Tbsp chipotle paste
- 2 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp smoked paprika
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 150 g red cabbage, cored, cut in pieces (5 cm)
- 70 g carrot, peeled, cut in pieces (5 cm)
- 10 g fresh coriander leaves
- ½ tsp white wine vinegar
- 1 pinch ground black pepper
- 6 flour tortillas, large
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2589.6 kJ / 618.9 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 104.6 g
- Tuk
- 18.9 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 7.6 g
- Sodík
- 2015.7 mg
Alternativní recepty
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2u. 5min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min
Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing (TM5)
45min
Black Bean and Avocado Wrap
15min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25min
Buddha Bowl with Chicken (TM5)
1h
Vegetable and Kidney Bean Tacos (TM6)
30min
Satay Tofu Kebabs
1h 5min
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
30min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1 Std. 25 Min