Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Žádné hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 7hod. 30min.

10 porties

Suroviny

teentjes knoflook
4
verse gember
40 g
honing
80 g
witte azijn
15 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
60 g
misopasta
60 g
sojasaus
20 g
geroosterde sesamolie
30 g
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
1
zonnebloemolie om in te vetten
4 el
verse shiitake in plakjes (5 mm)
200 g
geroosterde sesamolie
2 el
lente-ui in plakjes (2 mm)
1 takje
citroenen in partjes en plakjes gesneden
2
geroosterd sesamzaad (volitelně) zwart-wit
microgreens (volitelně)
10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 583.7 mg

Protein 10.4 g

Kalorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Tuk 17.4 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 2.9 g

Sacharidy 13.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feestelijk Buffet 12 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Pistache Moelleux

30min.

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50min.

Rijstschotel met appelen

Žádné hodnocení

Gestoomde pesto broodjes

Žádné hodnocení

Hummus

5min.

Tarbot in champagnesaus

Žádné hodnocení

Turkse gekruide lamshapjes

1hod. 30min.

Rabarber en gember gin fizz

336hod. 10min.

MENU - Champignon-aardappelsoep, gevuld kalfsvlees met oven-aardappelen en pastinaak, mandarijn-tiramisu

Žádné hodnocení

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Žádné hodnocení

Karamel parfait

Žádné hodnocení

Caramel vanille bourbon saus

40min.