Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
TM6

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

5.0 ( 1 hodnocení )

Suroviny

  • 70 g sjalotten gehalveerd
  • 2300 g water
  • 25 g olijfolie
  • 60 g witte balsamico azijn
  • 1 ½ tl zout
  • ½ - ¾ tl gemalen witte peper
  • 200 g bloemkool in roosjes (2 cm)
  • 100 g boerenkool in reepjes (2 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd
  • 200 g broccoli in roosjes (2 cm)
  • 300 g spruitjes gehalveerd of in vieren gesneden
  • 50 g witte azijn
  • 4 eieren koud
  • 80 g avocado in dunne plakjes
  • 80 g rijpe mango in dunne plakjes
  • 4 tl lijnzaad
  • 4 tl zonnebloempitten

Nutriční hodnoty
na 1 portie
Kalorie
257.4 kcal / 1076.9 kJ
Protein
8.6 g
Tuk
14.4 g
Sacharidy
29.2 g
Vláknina
9.3 g
Nasycený tuk
2 g
Sodík
963.1 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty