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Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan
3.9 56 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 20min.
4 portions
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Suroviny

  • 2 oignons coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile neutre
  • 4 carottes en rondelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe de farine
  • 300 g de vin rouge
  • 500 g de bouillon de légumes
  • 450 g de seitan en morceaux
  • 100 g de tofu fumé en allumettes
  • 6 petites pommes de terre coupées en quatre
  • 200 g de champignons de Paris frais en lamelles

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 31 g
Kalorie 2372 kJ / 567 kcal
Tuk 12 g
Sacharidy 64 g

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Francie

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