![Alcachofas a la crema con crujiente de beicon Alcachofas a la crema con crujiente de beicon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4ebfaaa35776de85d16f074b04200ff6/Derivates/417583fa9c6fbd9ed0b7fc4477166ca1ccb9c244.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crujiente de beicon
-
125 - 150
g de dados de beicon
nebo 125 - 150 g de beicon en lonchas
Alcachofas confitadas
- 1000 g de agua
-
450 - 500
g de corazones de alcachofa congelados
nebo 450 - 500 g de alcachofas congeladas en cuartos - 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de aceite de oliva
Crema
- 2 - 3 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de harina de trigo
- 100 g de vino blanco
- 200 g de nata (18% materia grasa)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Nutriční hodnoty
- na 4 raciones
- Kalorie
- 6470.8 kJ / 1546.6 kcal
- Protein
- 36.4 g
- Sacharidy
- 60.7 g
- Tuk
- 124.3 g
- Nasycený tuk
- 43.3 g
- Vláknina
- 16.3 g
- Sodík
- 1289.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Huevos a la húngara
45min
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
1 Std. 10 Min
Alcachofas marinadas con gulas y fresas
8h 45min
Guisantes con jamón y sepia
50 Min
Bolitas de queso con chips de zanahoria
1 godz. 35 min
Judías verdes crujientes con chalotas
35min
Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra
40 Min
Pollo al ron cola
45min
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2h 30min
Risotto con calabacín y beicon
35min
Guisantes con jamón y huevos poché
25 Min
Boquerones fritos al limón
1 Std. 45 Min