Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

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Příprava 10min

Celkový 40min

2 porzioni

Suroviny

Pelare le patate

di acqua
600 g
di patate di media dimensione (vedere consigli)
380 g

Vellutata

di olio extravergine di oliva
25 g
di porro a fettine (1-2 cm)
80 g
di funghi porcini secchi ammollati e strizzati
10 g
di acqua
380 g
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1
di speck a listarelle sottili
1 fetta
fili di erba cipollina fresca sminuzzati
4

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 322 kcal / 1347 kJ

Protein 9.5 g

Tuk 17.9 g

Sacharidy 32.7 g

Vláknina 4.3 g

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