Vellutata di cavolo viola e panna

Vellutata di cavolo viola e panna

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 40min.

4 porzioni

Suroviny

150 g di cipolla rossa 100 a pezzi + 50 a rondelle sottili
500 g di cavolo cappuccio rosso a pezzi 5 cm
120 g di patata a pezzi 3 cm
700 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale + q.b
2 pizzichi di pepe macinato + q.b
2 pizzichi di noce moscata in polvere
20 g di aceto balsamico
150 g di panna fresca liquida fredda
20 g di semi di sesamo neri
40 g di chips di verdure

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 806.3 mg

Protein 6.6 g

Kalorie 1651 kJ / 394 kcal

Tuk 27.8 g

Vláknina 5.7 g

Nasycený tuk 15.3 g

Sacharidy 33.2 g

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