Falafel di ceci con salsa allo yogurt

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

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Příprava 30min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

Falafel di ceci

200 g di ceci secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda
30 g di cipolla
½ - 1 spicchio di aglio (volitelně)
½ cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone spremuto fresco
25 g di farina tipo 00
olio per frittura q.b.

Salsa allo yogurt

4 - 5 foglie di mentuccia lavate
125 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
20 g di succo di limone spremuto fresco
20 g olio extravergine di oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 495.6 mg

Protein 14.5 g

Kalorie 1028.3 kJ / 245.8 kcal

Tuk 8.2 g

Vláknina 7.2 g

Nasycený tuk 0.8 g

Sacharidy 30.3 g

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