Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Orecchiette
- 200 g di farina
- 150 g di farina di semola di grano duro
- 160 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Condimento e cottura
- 20 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 90 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
-
500
g di broccoli, le cimette a pezzi piccoli
nebo 500 g di cime di rapa, le foglie pulite e tagliate a strisce - 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1506 kJ / 360 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 46 g
- Tuk
- 16.8 g
- Vláknina
- 2.1 g
Alternativní recepty
Pasta broccoli e acciughe
40 min
Orecchiette alle cime di rapa
4h
Orecchiette ai broccoli
2j 40 menit
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Pasta zucca e cavolo riccio
45min
Orecchiette salsiccia e broccoli
35min
Penne pisellini, funghi e speck
30min
Pastina da minestra
10min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35min
Pasta e piselli
35min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
45min
Gnocchi di patate con zucchine
20min