Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Quadrucci
- 120 g di farina tipo 0 + q.b.
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Minestra
- 50 g di pecorino Romano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cubetti di lardo
- 50 g di cubetti di prosciutto crudo
- 500 g di piselli freschi
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
nebo 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1000 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1656 kJ / 396 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Sacharidy
- 31.8 g
- Tuk
- 22.4 g
- Vláknina
- 9.1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zuppa di lenticchie
50min
Minestra di patate
50min
Minestra di pasta, fagioli e acciughe
30 min
Pasta e ceci
40 min
Minestra di pane e lenticchie
55min
Polpette di pane con brodo di pollo
1hod. 5min
Minestra di riso e ceci
30 min
Zuppa di risoni, pancetta e verdure
55min
Minestra imbottita
1 godz. 30 min
Pasta e fagioli
50min
Brodo di verdure con noodles di omelette
50min
Zuppa di fagioli e coriandolo
1 Std. 20 Min