Zařízení & příslušenství
Pappardelle alla papalina
Příprava 10min.
Celkový 30min.
4 porzioni
Suroviny
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
30 g di scalogno a pezzi
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di burro
-
120 g di prosciutto crudo a listarelle
-
1 uovo
-
3 tuorli
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
320 g di pasta secca, tipo pappardelle
-
70 g di panna da cucina
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
1137.1 mg
Protein
26.5 g
Kalorie
2598.3 kJ /
621 kcal
Tuk
30.2 g
Vláknina
2.6 g
Nasycený tuk
12.7 g
Sacharidy
64.9 g
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