Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

4.2 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

2 Portionen

Suroviny

Butter
30 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Rote Rüben, roh geschält in Stücken
200 g
200 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
Rotwein
100 g
Vanillezucker
3 TL
Sauerkraut
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Zimtstange
½
Birnen
1 - 2
Zitronensaft
1 Spritzer
Salz
2 - 3 Prisen
Orangensaft, frisch gepresst
30 - 60 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 931 mg

Protein 4 g

Kalorie 1576 kJ / 376 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 13 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 57 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sauerkraut & Kimchi in aller Munde 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Grünes China-Gemüse

30min.

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12hod. 35min.

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

2hod. 30min.

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20min.

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce

1hod. 40min.

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45min.

Feigenmus mit Zwetschken und Sherry

1hod. 5min.

Gemüsetatar rot-grün

15min.

Romanesco-Salat

1hod. 45min.

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

30min.

Gedünstetes-Gemüse

10min.

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50min.