Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

4.2 9 rating

Příprava 20min.

Celkový 40min.

2 Portionen

Suroviny

Butter
30 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Rote Rüben, roh geschält in Stücken
200 g
200 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
Rotwein
100 g
Vanillezucker
3 TL
Sauerkraut
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Zimtstange
½
Birnen
1 - 2
Zitronensaft
1 Spritzer
Salz
2 - 3 Prisen
Orangensaft, frisch gepresst
30 - 60 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 931 mg

Protein 4 g

Kalorie 1576 kJ / 376 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 13 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 57 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sauerkraut & Kimchi in aller Munde 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

7hod. 30min.

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

1hod.

Menü: Wurzelfleisch; Sahne-Grießpudding mit Beerenröster

1hod. 10min.

Rote Linsen-Kürbissuppe (XXL)

40min.

Halászlé - pannonische Fischsuppe

1hod. 10min.

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

1hod.

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45min.

Quittenmus

1hod. 45min.

Apfelkren

40min.

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1hod. 40min.

Sauerkraut, wild fermentiert

336hod. 45min.

Dorsch-Curry

35min.