Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

4.6 21 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 15min.

4 Portionen

Suroviny

Eier hartgekocht, geschält
2
Äpfel in Stücken
150 g
Kohlrabi in Stücken
180 - 200 g
Senf
1 TL
Leinöl
30 g
Apfelessig
30 g
Honig
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
2 - 3 Prisen
Löwenzahnblätter, frisch in Stücken (3-4 cm)
100 g
Frühlingszwiebel mit grün, in feinen Ringen
1
Ziegenweichkäse (z. B. Camembert)
200 g
Vollrohrzucker
1 - 2 TL
Gänseblümchen zur Dekoration

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 16 g

Kalorie 1376 kJ / 329 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wilde Kräuter 11 recepty/-ů
Rakousko

Wilde Kräuter 25 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45 Min

Waldorfsalat mit Weintrauben

1 Std.

Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert

30 Min

Radisalat

20 Min

Gurkensalat mit Räucherforelle

30 Min

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35 Min

Fenchelsalat mit Grapefruit

20 Min

Lauwarmer Pastinakensalat

45 Min

Fenchelsalat mit rosa Pfeffer

10 Min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 Min

Karotten-Gurken-Salat

15 Min

Selleriesalat

1 Std. 15 Min