Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di pecorino a pezzi (3 cm) (volitelně)
- 1 scalogno (30 g circa)
- 150 g di pancetta affumicata, a cubetti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1200 g di acqua
- ¾ cucchiaino di sale
- 350 g di spaghetti
- 3 uova
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2528 kJ / 604 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 63 g
- Tuk
- 27 g
- Vláknina
- 4.6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Uova strapazzate
20min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 min
Cottura della pasta
20min
Petto di pollo al Metaxa
1 godz.
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45 min
Spaghetti al tonno
40min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Spaghetti alla "carbonara sbagliata"
30 min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Bimby Friend)
25min
Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)
25min