Bitterballen

Bitterballen

3.5 2 rating

Příprava 45min.

Celkový 3hod. 45min.

30 Stück

Suroviny

Rindersteak

Wasser
1300 g
Zitronensaft
10 g
Rinderhüftsteak
500 g
Butter kalt
20 g
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
2 Zweige

Bitterballen und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Butter in Stücken
50 g
Mehl
70 g
Rinderfond
200 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Gouda in Stücken
50 g
Eigelb
1
Eier verquirlt
3
Paniermehl
200 g
Öl zum Braten

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 3 g

Kalorie 282 kJ / 67 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide-Garen 29 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Scones

Scones

30min

Kasutera (Castella, japanischer Honigkuchen)

Kasutera (Castella, japanischer Honigkuchen)

1h 45min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

Ninguna valoración

Veganes Austernpilz-Schawarma

Veganes Austernpilz-Schawarma

45min

Guacamole

Guacamole

5min

Vegane Burger

Vegane Burger

1h

Käsegebäck

Käsegebäck

2h 30min

Crêpes

Crêpes

1h 15min

Aioli

Aioli

10min

Supplì alla romana

Supplì alla romana

4h 15min

Bao-Buns aus dem Nester

Bao-Buns aus dem Nester

1h