Bitterballen

Bitterballen

3.5 2 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 3hod. 45min.

30 Stück

Suroviny

Rindersteak

Wasser
1300 g
Zitronensaft
10 g
Rinderhüftsteak
500 g
Butter kalt
20 g
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
2 Zweige

Bitterballen und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Butter in Stücken
50 g
Mehl
70 g
Rinderfond
200 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Gouda in Stücken
50 g
Eigelb
1
Eier verquirlt
3
Paniermehl
200 g
Öl zum Braten

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 3 g

Kalorie 282 kJ / 67 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 0.4 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide-Garen 29 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Mille-feuille Krabbe, Erbsen und Avocado

Mille-feuille Krabbe, Erbsen und Avocado

Žádné hodnocení

Gekochter Reis im Thermomix Friend

Gekochter Reis im Thermomix Friend

25min.

Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf mit dem Thermomix Friend

Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf mit dem Thermomix Friend

1hod. 10min.

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

45min.

Klassische Samosas

Klassische Samosas

1hod. 30min.

Würzig-fruchtiges Lammgulasch mit Kumquats

Würzig-fruchtiges Lammgulasch mit Kumquats

1hod. 5min.

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

1hod. 30min.

Kalbsbäckchen-Ragout in Metaxa-Sauce

Kalbsbäckchen-Ragout in Metaxa-Sauce

2hod. 20min.

Bananen-Daiquiri

Bananen-Daiquiri

5min.

Süßkartoffel-Mango-Proteinshake

Süßkartoffel-Mango-Proteinshake

30min.

Welsh Cakes

Welsh Cakes

35min.

Jalapeño Margarita

Jalapeño Margarita

10min.