Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Bitterballen
TM6

Bitterballen

4.0 (3 hodnocení)

Suroviny

Rindersteak

  • 1300 g Wasser
  • 10 g Zitronensaft
  • 500 g Rinderhüftsteak
  • 20 g Butter, kalt
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 2 Zweige Thymian

Bitterballen und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 70 g Mehl
  • 200 g Rinderfond
  • 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 50 g Gouda, in Stücken
  • 1 Eigelb
  • 3 Eier, verquirlt
  • 200 g Paniermehl
  • Öl zum Braten

Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
282 kJ / 67 kcal
Protein
3 g
Sacharidy
5 g
Tuk
4 g
Vláknina
0.4 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty