Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g Öl
- 200 g Speckwürfel
- 200 g Zwiebeln, geachtelt
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 800 g Rindernacken, in Stücken (3 cm)
- 150 g Rotwein, trocken
- 2 Nelken
- 50 g Tomatenmark
-
50
g Bratenpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
nebo 50 g Bratensauce (Tube) - 300 g Rinderfond
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 200 g Champignons, geviertelt
- 300 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- Wasser zum Kochen
- Salz zum Kochen
- 500 g Bandnudeln
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portionen
- Kalorie
- 3607 kJ / 862 kcal
- Protein
- 42 g
- Sacharidy
- 66 g
- Tuk
- 44 g
- Vláknina
- 8.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Boeuf Bourguignon
2h 45min
Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
1h 20min
Smoked Gulasch mit Bacon
4hod.
Rib Eye mit Béarnaise
1h 50min
Bratenpaste
3hod.
Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln
1h
Slow Cooking Beef Madras
3hod.
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1h 30min
Bolognese classico
5hod.
Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln
30 godz. 30 min
Saftgulasch vom Rind
2h 45min
Winzertopf
2 Std. 40 Min