Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

4.6 949 rating

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

Öl
30 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebeln geachtelt
200 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
Rindernacken in Stücken (3 cm)
800 g
Rotwein, trocken
150 g
Nelken
2
Tomatenmark
50 g
Bratenpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
50 g
50 g Bratensauce (Tube)
Rinderfond
300 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Champignons geviertelt
200 g
Möhren in Scheiben (2 mm)
300 g
Wasser zum Kochen
Salz zum Kochen
Bandnudeln
500 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portionen

Protein 42 g

Kalorie 3607 kJ / 862 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 8.1 g

Sacharidy 66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slow Cooking mit Thermomix® TM6 25 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1hod. 20min.

Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse

Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse

4hod. 15min.

Slow Cooking Beef Madras

Slow Cooking Beef Madras

3hod.

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1hod. 25min.

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

2hod. 45min.

Saftgulasch vom Rind

Saftgulasch vom Rind

2hod. 45min.

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1hod. 30min.

Coq au vin

Coq au vin

2hod.

Kalbskoteletts Sous-vide

Kalbskoteletts Sous-vide

1hod. 10min.

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

3hod. 50min.

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30hod. 30min.

Smoked Gulasch mit Bacon

Smoked Gulasch mit Bacon

4hod.