Boeuf Bourguignon
TM6

Boeuf Bourguignon

4.6 ( 846 hodnocení )

Suroviny

  • 30 g Öl
  • 200 g Speckwürfel
  • 200 g Zwiebeln geachtelt
  • 1 Bund Petersilie abgezupft
  • 800 g Rindernacken in Stücken (3 cm)
  • 150 g Rotwein, trocken
  • 2 Nelken
  • 50 g Tomatenmark
  • 50 g Bratenpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    nebo 50 g Bratensauce (Tube)
  • 300 g Rinderfond
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 200 g Champignons geviertelt
  • 300 g Möhren in Scheiben (2 mm)
  • Wasser zum Kochen
  • Salz zum Kochen
  • 500 g Bandnudeln

Nutriční hodnoty
na 1 Portionen
Kalorie
862 kcal / 3607 kJ
Protein
42 g
Tuk
44 g
Sacharidy
66 g
Vláknina
8.1 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty