Kompatibilní verze
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 75 g de parmesan en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'aubergines en petits cubes
- 200 g de yaourt à la grecque
- le jus d'un citron jaune
- 1 c. à soupe bombée de tahini
- sel
- poivre moulu
- 100 g de ricotta
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 90 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
- 900 g d'eau
- 200 g de boulgour
- 10 feuilles de basilic frais ciselées
- 2 tomates en quartiers
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 688 kcal / 2878 kJ
- Protein
- 26 g
- Tuk
- 36 g
- Sacharidy
- 60 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chaussons salés à la caponata
Žádné hodnocení
Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
55min
Focaccia aux champignons et butternut
2hod.
Petites galettes de maïs et taboulé de quinoa au maïs
50min
Burger de pomme de terre aux épinards
35min
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
45min
Frittata de courgettes et ricotta
40min
Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
40min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45min
Aubergines roulées à la ricotta
1hod. 30min
Falafels et sauce à la coriandre
45min
Quiche courgette-épinard à la feta
30min