Kompatibilní verze
Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gestoomde groenten
- 500 g water
-
1
tl groentebouillonpasta
nebo 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 330 - 350 g verse sperziebonen, (bv. prinsessenbonen), in stukjes (3-4 cm)
- 600 g melige aardappels, in stukjes gesneden (2 cm)
- 450 g knolselder, in stukjes gesneden (2 cm)
Vis en tapenade van zwarte olijven
- 4 goudbrasem filets (elk 120 g, zie tip)
- zout, om op smaak te brengen
- gemalen zwarte peper, om op smaak te brengen
- 1 citroen, schil en sap
- 200 g zwarte olijven, ontpit
- 8 sardine fillets, in olie (volitelně)
- 2 knoflookteentjes
- 20 g verse peterselie, alleen blaadjes
- 40 g kappertjes op azijn, uitgelekt
- 10 g citroensap
- 60 g extra vergine olijfolie
Dressing
- 100 g rode uien, in tweeën gesneden
- 1 teentje knoflook
- ¾ tl zout
- ½ tl suiker
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 20 g citroensap
- 15 g zonnebloemolie
Afronding
- 320 g melk
- 60 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), in stukjes gesneden
- 2 snuifjes nootmuskaat, gemalen
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 3130 kJ / 748 kcal
- Protein
- 42 g
- Sacharidy
- 56 g
- Tuk
- 43 g
- Nasycený tuk
- 14 g
- Vláknina
- 10.7 g
- Sodík
- 2166 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Koolstoofpot met kalkoen
Žádné hodnocení
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
Žádné hodnocení
Kikkererwten shoarma salade bowl
Žádné hodnocení
Vegan moussaka
1h 50min
Vegan jus
40 Min
Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap
Žádné hodnocení
Kip in adobo saus met puree van bakbananen
Žádné hodnocení
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50 Min
MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake
Žádné hodnocení
Pierogi met vlees
1h
Graubünden gerstsoep
Žádné hodnocení
Aardappel- en gedroogde champignonsoep
Žádné hodnocení