Kompatibilní verze
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 500 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle (0,5 cm)
- 8 nespole denocciolate e sbucciate in quarti
- 12 datteri denocciolati a metà
- 500 g di acqua
- 1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1 rametto di aneto fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 404 kcal / 1690 kJ
- Protein
- 37 g
- Tuk
- 16 g
- Sacharidy
- 28 g
- Vláknina
- 6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Merluzzo al vapore con riso e spinaci
30 Min
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
1 Std.
Insalata di grano, tacchino e cavolfiore
1 Std. 5 Min
Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio
40 Min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 Min
Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero
1 Std.
Sogliola al vapore con insalata russa
35 Min
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45 Min
Fagiolini in gremolada
30 Min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 Min
Filetti di trota con purea di broccoli
40 Min
Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini
30 Min