Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème de noisette
- 50 g de beurre mou
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de poudre de noisette
- 10 g de fécule de maïs
- 5 g de rhum (volitelně)
- 1 œuf
La brioche feuilletée
- 75 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine de blé, T45 et un peu pour le plan de travail
- 70 g de sucre en poudre
- 3 pincées de sel
- 1 jaune d'œuf
- 2 œuf
- 25 g de beurre, en morceaux et un peu pour le moule
- 150 g de beurre de tourage
- 40 g d'eau
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 1915.3 kJ / 457.8 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Sacharidy
- 43 g
- Tuk
- 28.9 g
- Nasycený tuk
- 15.7 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 91.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sablés de Pâques
1 Std. 30 Min
Pains longs noix de pécan et raisins
4 Std. 30 Min
Petits pains au lait et sucre perlé
3 Std. 25 Min
Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel
35min
Petits bonshommes aux épices
1 Std.
Brioche à la cannelle glacée
2h 20 min
Sablés au citron
1 Std. 40 Min
Crème dessert aux noisettes
2h 40min
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40min
Brioche extra crémeuse
2h 15min
Cake marbré à la vapeur
1h 15min
Flan pâtissier feuilleté
7h 40min