Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

4.5 43 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

2 oranges non traitées (jus et zeste d'1 orange)
30 g de beurre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
400 g de patate douce coupée en cubes de 3 cm
500 g d'eau
1 c. à café de curry de Madras en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
15 g d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 505.3 mg

Protein 8.8 g

Kalorie 898.8 kJ / 215.3 kcal

Tuk 10.5 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 19.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°39 46 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

1hod. 10min.

Soupe au chou

40min.

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

1hod.

Clafoutis de courgettes, ail et amande

1hod.

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35min.

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30min.

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30min.

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min.

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1hod.

Petits flans de poireau au comté

45min.

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1hod.

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

40min.