Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

5 brins de persil frais, équeuté
5 brins de coriandre fraîche
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
60 g d'échalotes
600 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
10 g d'huile
10 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
400 g d'eau
200 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pois chiches en conserve égouttés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1035.3 mg

Protein 18 g

Kalorie 1328.3 kJ / 316.5 kcal

Tuk 13.5 g

Vláknina 7.3 g

Nasycený tuk 6.8 g

Sacharidy 27.5 g

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