Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto
TM6

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

4.8 (12 hodnocení)

Suroviny

  • 25 g oil, high temperature (avocado, safflower, grapeseed)
  • 450 - 500 g parsnips, sliced (2 cm)
  • 2 garlic cloves
  • 80 g brown onions, quartered
  • 15 g butter
  • 550 g chicken stock
  • 100 g white beans, large, canned (e.g.: Cannellini beans), rinsed and drained
  • 10 - 30 g maple syrup, pure, plus extra to garnish (optional)
  • 100 g cream, 10-18% fat, plus extra to garnish, to taste
  • 1 pinch salted herbs, to garnish
    nebo 1 pinch salt, to garnish
  • 4 slices prosciutto, oven dried, in pieces (volitelně)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1352.1 kJ / 323.2 kcal
Protein
7 g
Sacharidy
38.9 g
Tuk
16.5 g
Nasycený tuk
6.3 g
Vláknina
7.4 g
Sodík
282.5 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty