Swiss Rösti

Name: Swiss Rösti
Prep time: 45 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g water; 1200 g waxy potatoes; 1 ½ tsp fine sea salt; 2 pinches ground black pepper; 4 Tbsp unsalted butter

5.0 3 rating

Příprava 45min.

Celkový 9hod.

4 portions

Suroviny

Steamed Potatoes

water
500 g
waxy potatoes (e.g. Charlotte, Yukon Gold), unpeeled, smaller than wide part of feeder
1200 g

Rösti

fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
unsalted butter plus extra for greasing
4 Tbsp
4 Tbsp sunflower oil, plus extra for greasing

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 896.6 mg

Protein 6.1 g

Kalorie 1393.3 kJ / 333 kcal

Tuk 11.8 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 7.3 g

Sacharidy 52.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slicing and Grating 44 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

5.0(2)

72hod. 30min.

Ravioli Broth with Beef

4.0(4)

30min.

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

4.0(3)

45min.

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

5.0(9)

35min.

Bruschetta

4.5(43)

3hod.

Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing (TM5)

4.9(8)

10min.

Buckwheat and Asparagus Risotto

4.0(7)

2hod.

Porcini Mushroom Risotto

2.8(13)

35min.

Serrano Ham and Asparagus Soup

4.0(10)

45min.

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

4.5(2)

2hod. 15min.

Aubergine and Lentil Salad

4.7(57)

40min.

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4(30)

30min.