Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

4.5 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

700 g de blancs de poireau
575 g d'eau
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
50 g de graines de kasha et 1 c. à soupe pour la finition
175 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
le jus d'1/2 citron jaune
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
10 brins de coriandre fraîche ciselés
75 g de mâche

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 1385 kJ / 331 kcal

Tuk 23 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1h

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

1h 10min

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

1h 30min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1h

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

30min

Bouillon de légumes

1h 20min

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

50min

Soupe de lentilles saucisses

40min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

8h 40min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55min