Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

Soupe de chou-fleur au parmesan, filet mignon sauce à la poire et légumes vapeur

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Soupe aux légumes et aux œufs

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Soupe de moules au curry

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés