Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le crumble
- 180 g de parmesan coupé en morceaux
- 150 g de beurre coupé en morceaux
- 240 g de farine de blé
- 5 brins de persil frais équeutés
La gelée de citron
- 400 g de jus de citron
- 20 g de sucre en poudre
- 8 g d'agar-agar
La purée de panais et potiron
- 700 g d'eau
- 650 g de panais coupé en morceaux
- 700 g de chair de potiron coupée en morceaux
- 200 g de lait
- 5 pincées de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 60 g de beurre en morceaux
- 8 petites escalopes de foie gras de canard cru
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 584.4 kcal / 2434 kJ
- Protein
- 15.6 g
- Tuk
- 38.4 g
- Sacharidy
- 40 g
- Vláknina
- 5.6 g
- Nasycený tuk
- 23.4 g
- Sodík
- 749.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail
25min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55min
Sauce aux figues
25min
Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce
1hod. 25min
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1hod. 40min
Purée de légumes racines au romarin
45min
Velouté carotte-panais
35min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Soupe de potimarron
35min