Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g fresh parsley leaves
- 2 garlic cloves
- 150 g onions quartered
- 40 g olive oil
- 40 g coconut oil
-
200
g raw squid rings
nebo whole baby squid cleaned, cut in pieces - 200 g fresh octopus cleaned, cut in pieces (2 cm)
- 1 - 2 pinches saffron threads to taste
- 200 g raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
-
200
g fresh mussels cleaned, debearded
nebo cockles - 320 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
- 160 g tomatoes cut in pieces (3 cm)
- 80 g dry white wine
- 730 g water
-
2
tsp fish stock paste
nebo vegetable stock paste - 2 - 3 pinches ground black pepper to taste
- 1 lemon cut in wedges, for serving
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 674.7 kcal / 2823 kJ
- Protein
- 34.5 g
- Tuk
- 23.4 g
- Sacharidy
- 76 g
- Vláknina
- 1.7 g
- Nasycený tuk
- 10.9 g
- Sodík
- 581.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salmon with Vegetable Sauce
25 min
Courgetti with Bolognese Sauce
40 min
Vegetarian Spiralized Fideuá
30 min
Chocolate Raspberry Dream
10 min
Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus
35 min
Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone
3 godz. 45 min
Porcini Mushroom Risotto
35 min
Cod and Spinach Gratin with Carrot and Courgette Soup
1 godz.
Summer Fruits Parcel
20 min
Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche
1 godz. 20 min
Quinoa and Seitan Poke Bowl
1 godz. 40 min
Almond Pulp Galette with Tomatoes
1 godz. 50 min