![Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/672b38d686b9009fba4f7573d19db88c/Derivates/b07209fad1be2788e19ec437113eee51e7139c21.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 160 g couscous
-
1
heaped tsp beef stock paste, homemade (see tip)
nebo 1 beef stock cube (for 0.5 l) (see tip) - 250 g water
- 30 g extra virgin olive oil
- 2 ¼ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 250 g courgettes, cut in pieces (3 cm)
- 100 g brown onions, quartered
- 250 g beef mince, broken in pieces
- 3 tsp ras el hanout (see tip)
- 10 g vegetable oil
- 20 g white wine vinegar, plus extra to taste
- ½ cucumber, peeled into ribbons, for garnishing (volitelně)
- ground black pepper, to taste
- 4 Tbsp Greek yoghurt (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1757.3 kJ / 420 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Sacharidy
- 35.1 g
- Tuk
- 23.4 g
- Nasycený tuk
- 6.3 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Sodík
- 1962.2 mg
Alternativní recepty
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45min
Chilli Beef with Lemon Feta
30 Min
Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille (TM6)
40min
Spicy Mince Pork Noodles
45min
Hash Browns with Scrambled Tofu
Žádné hodnocení
Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad
30 Min
West African Peanut Soup with Chicken
50min
Guacamole
5min
Chilli Con Carne
35 Min
Sausage and Fennel Orzotto
50min
Spaghetti Arrabiata with Tuna
30 Min
Oreo® Ice Cream
8 Std. 30 Min