Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pasta di grano saraceno
- 350 g di farina di grano saraceno
- 200 - 250 g di acqua calda (non bollente)
- 1 g di gomma xantana
- ¼ cucchiaino di sale
Ragù di verdure
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolla a fette sottili
- 50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
- 50 g di carota a dadini (2 cm)
- 50 g di zucchina a dadini (2 cm)
- 400 g di salsa di pomodoro
- 100 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
- 1 pizzico di pepe macinato
- 5 foglie di basilico fresco + q.b.
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1739 kJ / 416 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Sacharidy
- 71.8 g
- Tuk
- 10.4 g
- Nasycený tuk
- 1.1 g
- Vláknina
- 6.8 g
- Sodík
- 867.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Frittata di zucchine e ricotta
40min
Gnocchi di patate con zucchine (TM6)
1 godz.
Pasta alla ionica
30 Min
Polenta bianca e salsiccia
1 godz. 30 min
Insalata di pasta con pomodori e spinaci
55min
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45min
Tacos con verdure e fagioli (TM6)
Žádné hodnocení
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1 godz. 30 min
Involtini di melanzane (vegan)
15h
Spatzle di farro con speck e zucchine
40min
Muffin alle carote con glassa (vegan)
30 Min
Sugo pomodoro e ricotta
1 godz.