Kompatibilní verze
Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g di acqua
- 500 g di asparagi bianchi, puliti
- 600 g di filetti di pesce, tipo halibut
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 100 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 6 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
- 200 g di cioccolato bianco a pezzi
- 250 g di yogurt bianco intero
- 150 g di lamponi + q.b.
- 60 g di zucchero
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- prezzemolo tritato, a piacere
- foglie di menta, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2953.8 kJ / 706 kcal
- Protein
- 43.4 g
- Sacharidy
- 55.9 g
- Tuk
- 35.8 g
- Nasycený tuk
- 1.5 g
- Vláknina
- 5.4 g
- Sodík
- 401.1 mg
Alternativní recepty
Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue
1h
Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)
45min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1 Std. 30 Min
Dado di pollo senza sale
50 min
Arrosto di vitello con asparagi confit
2 Std.
Nasello al cartoccio con verdure
1h
Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo
30min
Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
2 Std. 20 Min
Infuso di frutti disidratati
20min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2 Std.
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
1 Std. 10 Min
Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva
1h