Rösti svizzero

Rösti svizzero

4.0 5 rating

Příprava 45min.

Celkový 9hod.

4 porzioni

Suroviny

Cottura delle patate

500 g di acqua
1200 g di patate novelle intere e non sbucciate (vedere consigli)

Rösti

1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
4 cucchiai di burro chiarificato + q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 895.7 mg

Protein 6.1 g

Kalorie 1542.9 kJ / 368.8 kcal

Tuk 15.9 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 9.8 g

Sacharidy 52.6 g

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