Zařízení & příslušenství
Cavolo fermentato
Příprava 30min.
Celkový 48hod. 30min.
700 g
Suroviny
-
500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
-
200 g di carote pelate
-
1 cucchiaio di zucchero
-
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
-
2 spicchi di aglio
-
1000 g acqua
-
20 g di sale
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 100 g
Sodík
3028.7 mg
Protein
1.3 g
Kalorie
166.4 kJ /
39.8 kcal
Tuk
0.2 g
Vláknina
2.7 g
Nasycený tuk
0 g
Sacharidy
9.4 g
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Itálie
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